Tomahawk di Simmental (2 kg)

€120.00 (In Stock)

La Simmental è storicamente utilizzata per il latte o come animale da lavoro, allevata allo stato brado con erba e fieno, integrati con cereali. La carne si presenta con una ottima infiltrazione di Grasso, dal gusto delicato, saporita e non invasivo nell’intensità.

Frollatura e Conservazione:

Questo prodotto ha circa 30 giorni di frollatura Dry-Aging. Confezionato in sottovuoto, ha una durata di conservazione di 20 giorni. Per prolungare la sua conservazione può essere congelata, questo processo non alterata né il suo sapore né la consistenza della carne.

Consigli sul Prodotto:

Al momento della spedizione, sarà incluso nell'ordine un manuale creato dai nostri Chef con i nostri consigli di cottura e conservazione.

Spedizione:

Spediamo in tutta Italia (isole comprese) il giorno successivo all'ordine con corriere espresso refrigerato. I tempi di consegna variano dalle 24 alle 72 ore, a seconda delle destinazioni e/o per le isole.